Ukanomitama-no-Kami (宇迦之御魂神) è La Dea del cibo e dell’agricoltura, secondo il Kojiki Uka-no-mitama è la figlia di Susanoo avuta con la sua seconda moglie Kamu-Ōichi. È la divinità principale del Santuario Fushimi Inari ed è ampiamente venerata come il dio Inari. Il nome Uka” significa “Uke = cibo” e “Mitama” significa “anima”, cioè “Dio che controlla il potere spirituale nel cibo”. E’ il dio del…