A molti può spaventare questo titolo ma vi assicuro che il risultato sarà saporito e per nulla piccante. La cottura del wasabi elimina totalmente il gusto piccante lasciando il profumo e gusto del wasabi! Basta provare. la ricetta si accompagna bene con il riso bianco, o verdure semplici, come verza e spinaci
- Ricetta per 1 persona
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Stima dei costi: circa 300 yen
Ingredienti per preparare il Pollo Grigliato al Wasaki
- 300 g di pollo
- 1 cucchiaino di aglio grattugiato
- 2 cucchiaini Salsa di soia
- 1 cucchiaio di sake per cucinare
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 2 cucchiaini Wasabi (abbondate pure)
Come Preparare il Pollo Grigliato al Wasaki
- preparare la marinatura, unendo la salsa di soia, il sake e l’olio di sesamo
- Mettere il pollo in una ciotola, cospargere l’aglio e il wasabi su tutta la superficie del pollo usando le mani
- aggiungere la marinatura
- lascialo in ammollo per circa 10 minuti.
- Metti Pollo sgocciolato, in una padella dalla parte della pelle,
- cuoci a fuoco basso, coprilo con un foglio di alluminio e premilo con una spatola.
- Quando la pelle sarà croccante, giralo e aggiungi la marinatura residua.
- continua la cottura a fuoco medio fino a cottura ultimata.
- Taglia in pezzi facili da mangiare,
- servi su un piatto con un contorno a tuo piacimento.
Prima Dopo
Ingredienti consigliati
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