Curry Semplice alla Giapponese

Il Curry è un menù popolare per adulti e bambini. A base di carne di e verdure. Questa versione è molto semplice, si usa un preparato di Curry , quindi potete prepararlo velocemente anche se non avete molto tempo.

  • ricetta per 4 persone
  • Tempo di cottura: 40 minuti
  • Stima dei costi: circa 600 yen

Ingredienti per preparare il Curry alla giapponese

  • Ingrediente
  • 200 g Pancia di maiale
  • 1 Patata (300 g)
  • 1 Carote (150 g)
  • 1 cipolla
  • 500 ml acqua circa
  • 1/2 CONFEZIONE di preparato per curry (circa 100 g)
  • 1 cucchiaino Zenzero grattugiato
  • 1 cucchiaino Aglio grattugiato
  • 1 cucchiaio Olio d’oliva

a piacere da aggiungere a fine cottura

  • 1 noce di burro
  • 1 cucchiaino di miele

Come preparare il Curry alla giapponese

  1. Sbucciare le patate, le carote e tagliarle a pezzi di circa 1 cm
  2. pulire la cipolla, Rimuovi l’anima e tagliala a pezzetti.
  3. Tagliare la pancetta di maiale in pezzi larghi 5 cm.
  4. Metti l’olio in una padella dai bordi alti. e rosola a fuoco medio prima la pancetta. 
  5. Quando pancetta di maiale è ben rosolata cambia, aggiungi le verdure tagliate prima.
  6. rosola bene mescolando frequentemente.
  7. aggiungi l’ acqua e fai sobbollire, a fuoco medio
  8. rimuovi la schiuma che si crea in superficie.
  9. Quando le patate sono morbide, aggiungi il preparato di Curry e mescolare, l’aglio e lo Zenzero
  10. Quando il tutto è ben miscelato, fai sobbollire a fuoco basso per circa 10 minuti
  11. quando denso, rimuovi dal fuoco.
  12. Servire in un piatto accompagnato dal riso bianco.

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