Oggi Tempo di cucina casalinga, il pesce come potete immaginare è un elemento base della cucina. Parliamo di come preparare il Buri in salsa teriyaki.

Ingredienti per preparare il Buri no Teriyaki (2 porzioni)

• 2 filetti di Buri
• 1/4 cucchiaino sale
• acqua calda qb
• acqua fredda qb
• 1 cucchiaio di fecola di patate

Per la salsa

Per la cottura

• 1 cucchiaio di olio di sesamo (o semi vari)

Come preparare il Buri No Teriyaki

1. prendere i filetti di di Buri e salarli
2. lasciarle riposare per circa 10 minuti.
3. Mettere un pentolino sul fuoco con abbastanza acqua da coprire i filetti. portare ad ebollizione l’acqua immergete i filetti nell’acqua bollente per pochi secondi, quando i filetti cambiamo colore toglieteli dal pentolino e immergetevi in acqua fredda.
4. Trasferiteli sulla carta da cucina, asciugateli bene e infarinate entrambi i lati con la fecola di patate.
5. Preparate la salsa mescolando salsa di soia, mirin, sakè, zucchero e lo zenzero grattugiato
6. mettere l’olio di sesamo in una padella riscaldata a fuoco medio, aggiungere i filetti infarinati e cuocere fino a quando entrambi i lati sono dorati e cotti.
7. Aggiungere La salsa e far bollire a fuoco medio.
8. Quando la salsa si addensa, rimuovere dal fuoco. 
9. Servito su un piatto.

Se avete difficoltà a reperire ingredienti o utensili per realizzare al meglio le vostre ricette, ho preparato per voi una pagina che racchiude molti link utile per acquistare quello che vi serve su Amazon basta andare qui

Vi ricordo che al Servizio Amazon prime vi potete iscrivere gratuitamente per 30 giorni.

Se sei studente ti puoi iscrivere Gratuitamte per 90 giorni pered avere

In entrambi i casi potrete Avere tantissimi vantaggi come:

• Iscrizione gratuita a Prime consegne entro 24 ore e o spese di consegna
• Iscrizione gratuita a Prime Video
• Iscrizione gratuita per 3 mesi ad Amazon Music