Izumi – Dolci tradizionali

A pochi passi dal cuore pulsante di Asakusa, famoso quartiere di Tokyo, il Caffè Izumi vi aspetta con una ricca scelta di dolci della tradizione giapponese.

Mitsumame, Anmitsu sono i dolci che prepara questo locale, nomi che non vi diranno niente ora, ma dopo averli assaggiato non li dimenticherete facilmente.

L’accostamento tra fagioli rossi o Anko, con gelato e frutta candita rende questi dolci ricchi di un sapore per noi occidentali sconosciuto. Il primo assaggio può cogliere impreparati, ma cucchiaio dopo cucchiaio il sapore fresco e dolce vi farà chiedere il bis.

Naturalmente l’abbinamento migliore è con una calda tazza di Matcha che con il suo gusto amaro equilibra perfettamente la dolcezza dei dolci.

  • 1 Chome-8-6 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032
  • +81358061620
  • Sito ufficiale

Corrado da Tokyo

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