Il santuario Tamahime Inari-Jinja

Un santuario modesto, in un quartiere di Tokyo ben lontano dalle rotte turistiche. Storia del Santuario del Tamahime Inari-jinja Il Santuario del Tamahime Inari-jinja, secondo la tradizione è stata fondato nel 760. Dedicato al Kami Uka no Mitama no Mikoto, divinità associato al cibo e all’agricoltura, spesso identificato con ol Kami Inari (la divinità del riso). Curiosità…

Sobacha il Tè Giapponese di grano saraceno

Il Sobacha (そば茶) Uno di tè più popolari in Giappone a causa delle suoi numerosi benefici, insieme al suo potere antiossidante. Un delizioso tè Preparato con chicchi di grano saraceno, ha un sapore secco, nocciolato e un profumo leggero. IL Sobacha si Prepara come qualsiasi altro Tè Ingredienti per preparare il Sobacha il Tè Giapponese…

Museo Nazionale di Nara

Il Museo Nazionale di Nara si trova nel Parco di Nara, a pochi minuti dal Tempio Tōdai-ji, dal Tempio Kōfuku-ji e dal Santuario Kasuga Taisha. Le mostre organizzate nel museo, riguardano principalmente le belle arti, arti decorative e manufatti archeologici legati al buddismo. La Collezione permanente nella Sala delle sculture buddiste di Nara di solito mostra…

Il Funerale delle Scarpe e Il Kon-Kon Kutsu Ichi

Forrest gump nell’omonimo film ci racconta che dalle scarpe di una persona si può capire molte cose, da dov’è stata a dove sta’ andando. I Giapponesi molto prima hanno capito che le scarpe sono importantie e vanno rispettare, tanto da meritare un Matsuri a esse dedicato in cui si svolge anche il cosi’ detto “funerale…

Shogayu la bevada salutare Giapponese

Shōgayu (生姜湯) significa letteralmente “acqua calda allo zenzero”, è un semplice tè preparato immergendo lo zenzero in acqua calda e addolcindolo con il miele. È anche un popolare rimedio casalingo in Giappone, tramandato da generazioni per combattere il comune raffreddore. Ingredienti per preparare lo “Shogayu” il Tè giapponese allo zenzero e miele 1 cucchiaio di Zenzero…

La Dea del cibo e dell’agricoltura

Ukanomitama-no-Kami (宇迦之御魂神) è La Dea del cibo e dell’agricoltura, secondo il Kojiki Uka-no-mitama è la figlia di Susanoo avuta con la sua seconda moglie Kamu-Ōichi. È la divinità principale del Santuario Fushimi Inari ed è ampiamente venerata come il dio Inari. Il nome Uka” significa “Uke = cibo” e “Mitama” significa “anima”, cioè “Dio che controlla il potere spirituale nel cibo”. E’ il dio del…

Santuario di Kanayama a Kawasaki

Il santuario di Santuario di Kanayama si trova a Kawasaki, all’interno del Santuario di Wakamiya Hachimangu. Storia del Santuario del Santuario di Kanayama La storia del Santuario di Kanayama può essere fatta risalire al periodo Edo (1603-1868). A quei tempi Kawasaki era una zona importate si sosta lungo la Tokaido, la strada principale che collegava la capitale…

Come fare la perfetta tazza di tè verde Giapponese

Per godere dei benefici del tè verde, ecco 4 consigli che ti permetteranno di preparare la tazza di tè verde perfetta: L’acqua deve avere una temperatura tra i per la 70-82 ºC, per preparare la perfetta tazza di tè verde Il  tempo  di infusione del tè verde varia a seconda del tipo e della qualità del tè verde…

I Matsuri: Festival Giapponesi

I matsuri sono Elenco dei principali matsuri Giapponesi di interesse turistico Hokkaido Festival della neve: Yuki Matsuri (Sapporo, Febbraio) Festa del Fuoco di Orochon (Abashiri, Luglio) Marimo Matsuri (lago Akan, Ottobre) Honshū Falo’ di muschio di wakakusayama (Nara, Gennaio) Toka Ebisu (Osaka, Gennaio) Namahage (Oga, Febbraio) Kamakura Matsuri (Yokote, Febbraio) Omizutori (nara, Marzo) Otauesai (Sawara,…

Castello di Inuyama

Tra le migliaia di castelli che un tempo sorgevano in Giappone, il castello di Inuyama è uno dei soli 12 castelli con la sua torre principale ancora in piedi secoli dopo la sua costruzione, in gran parte nella sua forma originale.  Situato su una ripida scogliera, il castello si affaccia sul tortuoso fiume Kiso, la…

Musei Nazionali del Giappone

Il Museo Nazionale Giapponesi nascono con lo scopo di migliorare i piani per arricchire le collezioni nazionali e migliorare le strutture museali, nonché la capacità di raccogliere, preservare, esporre e studiare i beni culturali, comprese le opere d’arte e gli oggetti archeologici. Per raggiungere questi obiettivi fondamentali svolge attività per attrarre il pubblico e attirare…

Tipi di tè verde giapponese

Il tè verde (緑茶) è diventato ormai sinonimo di tè giapponese. È la bevanda più consumata in Giappone, apprezzata per le sue proprietà salutari. Abbiamo già parlato della Storia del Tè verde Giapponese, ma prima di bere la tua prossiama tazza, approfondiamo le tipologie tè verde per meglio scegliere cosa comprare. 5 tipi di tè verde…