Frittelle semplici e facili, vegetariana da preparare con un semplice mix per torte o pancake, tofu di seta e uova. Perfetto anche per spuntini e merende per i nostri bambini Se lo desideri. per due persone Tempo di cottura: 30 minuti Stima dei costi: circa 300 yen Ingredienti per preparare le frittelle di Tofu 200…
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Contorno di Cetrioli in agrodolce con Wakame
In estate ci vogliono contorni freschi e veloci da preparare, da consumare accompagnati dalla birra e dagli amici. Izakaya, Matsuri, spiagge assolate sono il posto ideale per queste specialità. Ma si possono preparare anche a casa.. ecco come ricetta per due persone Tempo di cottura: 20 minuti Stima dei costi: circa 100 yen Ingredienti per…
TOFU ROOM DY’S, mangiare vegetariano a Tokyo
Come ho già scritto in altri post, i vegetariani e soprattutto e vegani non hanno vita facile in Giappone. Benché la cucina tradizionale giapponese sia ricchissima di vegetali e zuppe, molto facile è la contaminazioni con elementi di origine animale. Oggi vi porto a visitare il Tofu Room Dy’s (豆腐room Dy’s), un piccolo caffè/ristorante che…