La tecnica per fermentare il riso per produrre una bevanda alcolica è stata sviluppata nell’antica Cina, Giunta in Giappone insieme alla coltivazione del riso circa 2500 anni fa. Da allora, i giapponesi hanno continuamente perfezionato i metodi di produzione per creare una bevanda davvero unica chiamata conosciuta in tutto il mondo con il nome di sake . Ecco uno schema dettagliato…
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Curiosi di conoscere la la storia millenario del Sol Levante? Ottomio !!! ricordatevi che ogni viaggio inizia con un singolo viaggio.
Wareki: L’antico calendario Giapponese
Il Wareki (和暦?), è il nome dell’antico calendario giapponese, fu in uso in Giappone fino al 1873, quando con la restaurazione Meiji venne introdotto il calendario gregoriano. Tale calendario era lunisolare, con questo termine si indentifica un calendario lunare, in cui la durata media dell’anno lunare è uguale a un anno solare. Il Wareki trova le sue origini nel calendario cinese e prevedeva una “settimana”, chiamata Rokuyo, di…
Le Sette Divinità della Fortuna – 七福神
Conosciuti come Shichifujujin Sono un gruppo di divinità venerate in giappone per ricevere aiuto nella vita quotidiana. Le “preghiere” o richieste spaziano da serie come salute e lunga vita, fino a quelle più materiali come denaro e successo. Il “culto” degli Shichifujujin è diffuso in tutto il giappone e ci sono centinaia di templi dedicati…
Suddivisione delle Ere storiche Giapponesi
La classificazione delle storia Giapponesi si divide in lunghi intervalli di tempo che si definiscono Età, che a loro volta si suddivide i periodi più brevi dette Ere. Le Ere “nengō” (年号 “nome dell’anno”) o “gengō” (元号) non seguono il calendario Gregoriano, ma in linea generale il nome dell’ anno viene attribuito dal nome dell’era…